Khám phá 5 set nướng lẩu tại nhà hảo hạng cho bữa tiệc đông người

Cuối tuần tụ họp gia đình hay bạn bè, chọn giữa nướng và lẩu đôi khi cũng đủ khiến cả bàn mất thời gian tranh luận. Người thích thịt nướng thơm lừng, xém cạnh. Người lại thích những lát bò mềm nhúng trong nồi lẩu nóng hổi. Thay vì phải chọn một trong hai, một set nướng lẩu tại nhà sẽ giúp bữa tiệc trọn vẹn hơn khi có cả hai cách thưởng thức trong cùng một buổi. Dưới đây là 5 set nướng lẩu hảo hạng từ Cao Nghiêm Foods, kết hợp BBQ Box và Hotpot Box để bạn dễ dàng lựa chọn cho từng dịp. 

Combo 1: BBQ Box No.1 và Hotpot Box No.1

Với tổng giá 3.130.000đ cho 1,75kg thịt bò cao cấp, combo nướng lẩu này phù hợp cho khoảng 5 đến 6 người khi ăn kèm rau và mì, là lựa chọn nhẹ nhàng về ngân sách nhưng vẫn đầy đủ trải nghiệm.

BBQ Box No.1 gồm:

• 250g diềm bụng bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g dẻ sườn bò Wagyu Úc MS4/5
• 250g thăn ngoại bò Black Angus
• 250g lõi vai bò Black Angus
• Sốt ướp BBQ Hàn Quốc, sốt tiêu hoặc sốt nấm, một túi rau ăn nướng tổng hợp và lá hương thảo. 

Hotpot Box No.1 gồm:

• 250g gầu bò Wagyu Úc Tajima MS6/7
• 250g bắp bò Wagyu Úc Tajima MS6/7
• 250g sườn non rút xương Wagyu Úc Tajima MS6/7
• Nước cốt lẩu và sốt chấm Haidilao

Với phần nướng, Black Angus thịt chắc, vị đậm và Wagyu Úc cho người mê cảm giác béo mềm. Thăn ngoại và lõi vai Black Angus có thể nướng vừa chín tới, thêm chút sốt tiêu là đã đủ đậm đà. Với diềm bụng và dẻ sườn Wagyu, chỉ cần nướng trên lửa lớn đến khi bề mặt xém thơm, phần mỡ nóng lên là có thể thưởng thức. 

Đến phần lẩu, Gầu bò Wagyu có phần mỡ xen kẽ, khi nhúng nhanh trong nước lẩu nóng tạo độ mềm béo nhưng vẫn có chút giòn nhẹ. Bắp bò nổi bật với những đường gân xen trong thớ thịt, còn sườn non rút xương mềm và béo hơn, thích hợp cho những ai thích phần thịt đậm vị. Kết hợp thêm nước lẩu và sốt chấm Haidilao, combo trở thành lựa chọn khá trọn vẹn cho một buổi tụ họp 5-6 người, khi mỗi người đều có thể chọn phần thịt mình yêu thích. 

Combo 2: BBQ Box No.2 và Hotpot Box No.2

Combo 2 phù hợp với những buổi sum họp gia đình hoặc các nhóm khoảng 6-7 người. Combo gồm 2kg thịt bò, kết hợp giữa BBQ Box No.2 và Hotpot Box No.2, với tổng giá 3.410.000đ. Lượng thịt khá đầy đặn, phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức cả món nướng lẫn lẩu trong một bữa ăn. 

BBQ Box No.2 gồm:

• 250g diềm bụng bò Wagyu Úc MS6/7
• 500g dẻ sườn bò Wagyu Úc MS4/5
• 250g thăn ngoại bò Black Angus
• Sốt ướp BBQ Hàn Quốc, sốt tiêu hoặc sốt nấm
• Rau ăn nướng và lá hương thảo

Hotpot Box No.2 gồm:

• 250g lõi vai bò Black Angus
• 250g gầu bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g bắp bò Wagyu Úc MS4/5
• 250g sườn non bò Wagyu MS6/7
• Nước cốt lẩu Haidilao

Bên cạnh dẻ sườn, BBQ Box No.2 còn có 250g diềm bụng bò Wagyu Úc MS6/7 và 250g thăn ngoại bò Black Angus. Rau ăn nướng và lá hương thảo cũng được chuẩn bị sẵn để dùng kèm trong bữa ăn. 

Sang phần lẩu, các loại thịt được bào mỏng nên chỉ cần nhúng trong nước dùng đang sôi vài giây là có thể thưởng thức. Gầu Wagyu mềm béo, bắp bò có độ dai nhẹ và vị ngọt thịt, còn sườn non Wagyu thiên về độ mềm mọng. 

Với lượng thịt khá thoải mái và cách kết hợp nhiều phần bò khác nhau, Combo 2 phù hợp cho những buổi cả nhà quây quần cuối tuần, khi mọi người vừa có thể ngồi nướng thịt tại bàn, vừa chuyển sang một nồi lẩu nóng hổi để tiếp tục câu chuyện.

Combo 3: BBQ Box No.3 và Hotpot Box No.3

Nếu đang chuẩn bị một buổi tân gia và muốn bàn tiệc có phần đặc biệt hơn thường ngày, Combo 3 là một lựa chọn đáng cân nhắc. Với tổng giá 5.350.000đ và 2kg thịt bò, combo phù hợp cho khoảng 6-7 người, thích hợp để dùng trong những buổi gặp mặt gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Lượng thịt khá đầy đặn, đặc biệt phù hợp khi nướng và lẩu là hai món chính trong bữa tiệc. 

BBQ Box No.3 sử dụng hoàn toàn Wagyu Úc, gồm:

• 250g sườn non bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g thăn ngoại bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g diềm bụng bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g dẻ sườn bò Wagyu Úc MS4/5
• Sốt ướp BBQ Hàn Quốc, sốt tiêu hoặc sốt nấm
• Rau ăn nướng và lá hương thảo

Hotpot Box No.3 gồm:

• 500g lõi vai bò Wagyu Nhật A4 Miyazaki
• 250g gầu bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g sườn non bò Wagyu Úc MS6/7
• Lựa chọn nước cốt lẩu Haidilao hoặc Sukiyaki

BBQ Box No.3 sử dụng hoàn toàn Wagyu Úc. Bốn phần thịt mang đến những trải nghiệm khác nhau: thăn ngoại mềm, diềm bụng béo thơm, dẻ sườn đậm vị và sườn non có độ mềm mọng. 

Sang phần lẩu, combo có thêm một điểm đặc biệt với 500g lõi vai Wagyu Nhật A4 Miyazaki. Phần thịt này được bào mỏng, khi nhúng nhanh trong nồi lẩu nóng sẽ giữ được độ mềm mịn và vị béo đặc trưng. Bên cạnh lõi vai Wagyu Nhật, Hotpot Box No.3 còn có gầu và sườn non Wagyu Úc, tạo thêm lựa chọn cho những người có khẩu vị khác nhau. Bạn có thể chọn nước lẩu Haidilao nếu thích vị đậm đà hoặc Sukiyaki cho kiểu nước dùng ngọt thanh, dễ ăn.

Combo 4: BBQ Box No.5 và Hotpot Box No.5

Nếu những dịp thường ngày ưu tiên sự thoải mái, thì những buổi kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật bố mẹ hay mừng thăng chức có thể đầu tư thêm một chút cho bàn ăn đặc biệt hơn. Với tổng giá 5.850.000đ cho 2kg thịt bò, combo 4 phù hợp khoảng 4-6 người.

BBQ Box No.5 gồm:

• 250g lõi vai bò Wagyu Nhật A4
• 250g sườn non bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g diềm bụng bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g thăn ngoại bò Wagyu Úc MS6/7
• Sốt ướp BBQ, sốt tiêu hoặc sốt nấm
• Rau ăn nướng và lá hương thảo

Hotpot Box No.5 gồm:

• 250g sườn non bò Wagyu Nhật A5
• 250g bắp đùi bò Wagyu Nhật A5
• 250g sườn non bò Wagyu Úc MS6/7
• 250g bắp bò Wagyu Úc MS9+
• Lựa chọn nước cốt lẩu Haidilao hoặc Sukiyaki

Ở BBQ Box No.5, lõi vai Wagyu Nhật A4 được kết hợp cùng sườn non, diềm bụng và thăn ngoại Wagyu Úc MS6/7. Các phần thịt có sự khác nhau về kết cấu và hương vị, từ lõi vai có vị béo đến diềm bụng đậm đà và thăn ngoại có vị bò rõ hơn, giúp bàn nướng có nhiều lựa chọn.

Sang phần lẩu, sườn non và bắp đùi Wagyu Nhật A5 được bào mỏng, thuận tiện khi nhúng trực tiếp vào nước dùng. Bên cạnh đó, bắp bò Wagyu Úc MS9+ có tỷ lệ vân mỡ cao, dành cho những ai thích những lát bò béo và mềm. 

Sự kết hợp giữa Wagyu Nhật A4, A5 và Wagyu Úc MS6/7, MS9+ tạo nên một combo có nhiều lựa chọn về phần thịt và cách thưởng thức. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những dịp đặc biệt khi muốn cả gia đình hoặc nhóm bạn có một bữa nướng lẩu tại nhà chỉn chu hơn.

Combo 5: BBQ Box No.6 và Hotpot Box No.7

Nếu muốn chuẩn bị một bữa tiệc thật sự đặc biệt, Combo 5 phù hợp với những dịp tiếp đối tác tại nhà, tiệc Tết hoặc những buổi sum họp cần một bàn ăn được đầu tư chỉn chu hơn. Với tổng giá 9.000.000đ cho 2,15kg thịt bò, combo phù hợp khoảng 6-8 người, thích hợp để thưởng thức trong những buổi gặp mặt có nhiều người cùng tham gia. 

BBQ Box No.6 gồm:

• 250g lõi vai bò Wagyu Nhật A5
• 250g sườn non bò Wagyu Nhật A5
• 400g thăn lưng bò Wagyu Nhật A4
• 250g sườn non bò Wagyu Úc MS6/7
• Sốt ướp BBQ, sốt tiêu hoặc sốt nấm
• Rau ăn nướng và lá hương thảo

Hotpot Box No.7 hoàn toàn sử dụng bò Wagyu Nhật A5, gồm:

• 250g bắp đùi bò Wagyu Nhật A5
• 250g sườn non bò Wagyu Nhật A5
• 250g lõi vai bò Wagyu Nhật A5
• 250g thăn ngoại bò Wagyu Nhật A5
• Lựa chọn nước cốt lẩu Haidilao hoặc Sukiyaki

Điểm đáng chú ý của Combo 5 nằm ở sự xuất hiện của Wagyu Nhật A4 và A5 trong cả phần nướng lẫn phần lẩu. Riêng BBQ Box No.6 có tới 400g thăn lưng Wagyu Nhật A4, cùng lõi vai và sườn non Wagyu Nhật A5. Phần còn lại là 250g sườn non Wagyu Úc MS6/7, giúp bàn nướng có thêm một lựa chọn khác bên cạnh các phần Wagyu Nhật. Với Hotpot Box No.7, cả bốn loại thịt đều là Wagyu Nhật A5, gồm bắp đùi, sườn non, lõi vai và thăn ngoại.

So với những combo trước, Combo 5 tập trung nhiều hơn vào trải nghiệm Wagyu Nhật cao cấp thay vì kết hợp nhiều dòng thịt khác nhau. Phần BBQ thích hợp để thưởng thức trực tiếp trên bếp, còn phần Hotpot mang đến cách dùng nhẹ nhàng hơn với những lát thịt bào mỏng. Đây là kiểu combo phù hợp khi bạn muốn một bữa ăn tại nhà có đủ sự chỉn chu để tiếp khách, nhưng vẫn giữ được không khí thoải mái của một buổi quây quần.

Bảng tổng hợp 5 combo nướng lẩu tại nhà hảo hạng

Để bạn dễ lựa chọn, dưới đây là bảng tóm tắt thành phần, định lượng và mức giá của từng combo.

Kết luận

Với combo nướng lẩu, bạn có thể vừa thưởng thức thịt nướng nóng hổi, vừa quây quần bên nồi lẩu mà không phải mất nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Tùy vào số lượng người và dịp sử dụng, bạn có thể lựa chọn combo phù hợp cho bữa ăn gia đình, buổi tụ họp bạn bè hay những dịp cần thiết đãi khách. Các phần thịt được chuẩn bị sẵn giúp việc tổ chức một bữa nướng lẩu tại nhà trở nên đơn giản và thuận tiện hơn.

Nếu đang tìm một combo nướng lẩu để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức tại nhà, hãy tham khảo thêm bộ sưu tập The Signature Box của Cao Nghiem Foods để lựa chọn set phù hợp.