Thăn Lưng Thịt Bò Wagyu Úc MS9+ Tajima - Ribeye Australian Wagyu Beef MS9+ Tajima

Tajima là một thương hiệu nổi tiếng quốc tế với thịt bò Wagyu được nuôi tại Úc, đặc biệt chú trọng vào hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại, mượt mà. Thịt bò Tajima có độ vân mỡ (marbling) vượt trội, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự kết hợp hoàn hảo của hương vị béo ngậy và ngọt ngào. Được nuôi dưỡng từ những con bò Wagyu thuần chủng, kết hợp với giống Angus, quá trình chăn nuôi được đảm bảo bởi các chuyên gia dinh dưỡng với chế độ ăn uống đặc biệt từ lúa mì, lúa mạch và yến mạch. Thịt bò Tajima đạt các tiêu chuẩn cao cấp, bao gồm chứng nhận Halal và HACCP, đồng thời cam kết về phúc lợi động vật, đảm bảo mỗi con bò được chăm sóc kỹ lưỡng để mang lại chất lượng sản phẩm vượt trội.

Thăn lưng bò Wagyu Úc MS9+ là một trong những phần thịt bò cao cấp nhất, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đẳng cấp và hương vị béo ngậy, mềm mịn. Được lấy từ giống bò Wagyu huyền thoại Tajima, sản phẩm đảm bảo chất lượng hàng đầu, mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho thực khách sành ăn.

Điểm khác biệt

• Vân mỡ cẩm thạch MS9+ đỉnh cao: Marble Score 9+ thể hiện sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt và mỡ, tạo nên cảm giác mềm tan trong miệng cùng hương vị béo ngậy, ngọt hậu.

• Nguồn gốc Fullblood Wagyu dòng Tajima: Được lai tạo từ dòng Tajima thuần chủng – vốn là dòng bò duy nhất được công nhận để sản xuất thịt bò Kobe tại Nhật – Blackmore duy trì tỉ lệ gen thuần chủng cao nhất hiện nay.

• Nuôi dưỡng theo mô hình chuẩn Nhật tại Úc: Trang trại gia đình Blackmore tại Victoria, Úc áp dụng quy trình nuôi khép kín, với khẩu phần ăn ngũ cốc lâu dài và môi trường chăm sóc đặc biệt, giúp bò phát triển vân mỡ tối ưu.

• Hương vị đậm đà – kết cấu mềm mịn: Lớp mỡ phân bố tinh tế trong từng thớ thịt, tạo độ mềm, mọng nước và vị ngon đậm đà rất đặc trưng cho các món nướng, áp chảo hay steak kiểu Âu – Nhật.