Thăn Nội Thịt Bò Wagyu Úc MS6/7 Tajima - Tenderloin Australian Wagyu Beef MS6/7 Tajima
Đặc điểm nổi bật của Thăn nội Tajima MS 6/7
Độ mềm mại tuyệt đối: Là phần thịt hiếm và mềm nhất, thăn nội dòng Tajima được nâng tầm bằng những đường vân mỡ siêu mịn, giúp miếng thịt mềm như bơ, tan nhẹ ngay khi thưởng thức.
Vị ngọt thanh tinh tế: Khác với vị béo ngậy đậm đà của Ribeye, thăn nội mang lại vị ngọt thanh, nhẹ nhàng và quý phái, không hề bị mỡ hay ngấy.
Mọng nước: Phân hạng MS 6/7 mang đến độ mọng nước lý tưởng, giúp miếng thịt dù chế biến ở độ dày lớn vẫn giữ nguyên vẹn nước ngọt tự nhiên.
Gợi ý món ngon từ Thăn nội Tajima MS 6/7
Steak: Thấm khô thịt, chỉ cần một chút muối biển, tiêu đen và áp chảo cùng bơ, tỏi, lá hương thảo để giữ trọn vị ngon nguyên bản.
Beef Wellington: Món ăn quý tộc kết hợp giữa thăn nội siêu mềm, nấm truffle thơm nức và lớp vỏ bánh ngàn lớp giòn rụm.
Hướng dẫn bảo quản và rã đông đúng cách
Bảo quản: Giữ trong ngăn đá tủ lạnh nếu chưa sử dụng ngay.
Rã đông: Nên chuyển thịt từ ngăn đông sang ngăn mát tủ lạnh trước 12 - 24 tiếng để thịt rã đông tự nhiên. Tuyệt đối không rã đông bằng lò vi sóng hoặc ngâm nước nóng.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Xuất xứ: Úc (Australia)
Chất lượng: Dòng bò Wagyu Úc giống Tajima cao cấp
Chỉ số vân mỡ: MS 6/7 (Marbling Score)
Quy cách: Cắt cắt độ dày theo yêu cầu hoặc nguyên khối. Đóng gói hút chân không tiêu chuẩn
